Data / Ora
Date(s) - 07/09/2016 - 09/09/2016
19:15 - 0:00
Luogo
Nel cuore di Locorootndo
Categorie
PROGRAMMADELL’EVENTO
L’Associazione U PANARIDDE nello splendido scenario di Locorotondo, dopo il successo dello scorso anno, organizza l’evento “I TIPICI – La Strada del Gusto” 2016, nei giorni mercoledì 7, giovedì 8, venerdì 9 settembre
Percorso: Centro Storico, Corso xx Settembre, via Nardelli, Piazza Mitrano.
Scopo: L’evento ha lo scopo di: promuovere e valorizzare i prodotti tipici del nostro territorio, destagionalizzare il flusso turistico , promuovere e valorizzare l’enogastronomia locale
L’evento: quest’anno l’evento vedrà coinvolgere tutti gli operatori del settore enogastronomico presenti nel percorso (ristoranti, pizzerie, trattorie, wine bar e artigiani del gusto), proponendo: street food e piatti tipici all’esterno, i vini del territorio, il servizio nel proprio locale come tutti i giorni, i quali saranno evidenziati su una cartina che sarà distribuita ai punti info.
Laboratori enogastronomici:
–Con l’apporto dei produttori locali e con la collaborazione della Fondazione I.T.S. saranno attivati laboratori che illustreranno i processi produttivi di prodotti quali olio e vitigni autoctoni.
-Con la collaborazione dell’Associazione dei produttori del capocollo di Martina Franca, saranno attivi laboratori sul capocollo di Martina Franca.
-Con la collaborazione di O.N.A.S. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi), saranno attive su prenotazione, degustazioni gratuite guidate dei salumi prodotti dalle macellerie storiche locali
Laboratori artigianato: nei punti più suggestivi del centro storico di Locorotondo, artigiani locali riproporranno al grande pubblico dimostrazioni delle tecniche architettoniche tradizionali della Valle d’Itria (trulli e cummerse).
Esposizioni: a cura della FONDAZIONE I.T.S. – Istituto Tecnico Superiore Area Nuove Tecnologie per il Made in Italy e del C.R.S.F.A. Centro di Ricerca Sperimentazione e Formazione in Agricoltura Basile Caramia, saranno attive le mostre: Pomologica e Leguminosa in occasione dell’anno internazionale dei legumi.
Stand con gli editori locali
Presentazione di libri
Altre attività a cura delle associazioni locali
Band di strada e musica popolare
Per maggiori info e dettagli sugli orari delle attività, seguirà il comunicato stampa, oppure seguire la pagina fb https://www.facebook.com/I-tipici-La-Strada-del-Gusto-1480663135584852/?fref=ts “I Tipici – La Strada del Gusto”, oppure contattare il n. 368 552985 Stefano Pentassuglia
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